Studierende bearbeiten in Projektteams Fragestellungen von Praxispartner:innen aus dem Agro-Food Bereich. Sie entwickeln wissenschaftlich fundierte, praxistaugliche Lösungsvorschläge und wenden dabei ihre im Studium sowie im Rahmen der Lehrveranstaltung erworbenen fachspezifischen, methodenspezifischen, sozialen und persönlichen Kompetenzen an.

This course covers quantitative methods to answer empirical research questions in agricultural economics and related disciplines. Such questions include causes of agricultural outcomes and effects of policies. Covered: Regression Analysis, Difference-in-Difference, Agricultural Production Analysis, Non-linear climate impacts and more. Lectures and practical exercises.

In dieser Vorlesung werden ökonomische Charakteristika des Agrar- und Lebensmittelsektors herausgearbeitet und anderen Sektoren gegenübergestellt. Fokus ist dabei Lebensmittelindustrie in der Schweiz und in der EU. Es werden mikroökonomische Zusammenhänge, insbesondere zur Preis- und Mengenbildung in verschiedenen Wettbewerbsmodellen, am Fallbeispiel des Agrar- und Ernährungssektors vermittelt.