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Agro-Food Projects
Praxisprojekte Agro-Food
Last Updated: 2026-02-05 16:08:18
Abstract
Studierende bearbeiten in Projektteams Fragestellungen von Projektpartnern aus dem Agro-Food Bereich. Sie entwickeln wissenschaftlich fundierte, praxistaugliche Lösungsvorschläge und wenden dabei ihre im Studium sowie im Rahmen der Lehrveranstaltung erworbenen fachlichen und überfachlichen Kompetenzen an.
Objective
Fachliche Lernziele Die Studierenden - entwickeln in Projektteams wissenschaftlich fundierte, praxistaugliche Lösungen für die Fragestellungen des/der Projektpartners/in; - setzen im Studium erworbenes und im Rahmen der Lehrveranstaltung neu erarbeitetes Wissen verschiedenster Fachrichtungen der Agrar- und Lebensmittelwissenschaften für die Entwicklung der Lösungen integriert und gezielt ein. Überfachliche Lernziele Die Studierenden - setzen die Grundlagen des Projektmanagements und der Teamarbeit für eine strukturierte und gezielte Führung des Projektes sowie eine umfassende Nutzung der Ressourcen des Projekt-teams ein; - reflektieren den Arbeitsprozess und das Projektergebnis individuell, im Projektteam, mit den Dozierenden sowie dem/der Projektpartner/in und ziehen daraus Konsequenzen für erfolgreiches Handeln im laufenden und in zukünftigen Projekten; - erteilen einem Partner-Studierendenteam fundierte Rückmeldungen zum Projektfortschritt und zum Projektergebnis im Rahmen des Peer-Involvement; - präsentieren die entwickelten Lösungen in mündlicher und schriftlicher Form nachvollziehbar, überzeugend und adressatengerecht.
Content
Studierende der Agrar- und Lebensmittelwissenschaften bearbeiten in Projektteams Fragestellungen von Projektpartner/innen aus dem Agro-Food Bereich. Die Studierendenteams entwickeln wissenschaftlich fundierte, praxistaugliche Lösungsvorschläge und wenden dabei ihre im Studium sowie im Rahmen der Lehrveranstaltung erworbenen fachlichen und überfachlichen Kompetenzen an. Die Studierenden lernen selbstorganisiert ein Projekt zu strukturieren, zu koordinieren und durchzuführen. Dies erfolgt in Begleitung von Dozierenden beider Studiengänge sowie im engen Austausch mit den Projektpartner/innen. An der Schlussveranstaltung präsentieren und diskutieren die Studierendenteams die Ergebnisse ihrer Projektarbeit. Zudem verfassen sie einen schriftlichen Projektbericht zuhanden des Projektpartners/der Projektpartnerin. Während des Arbeitsprozesses reflektieren die Studierenden laufend den Projektfortschritt, das Pro-jektmanagement, sowie die Zusammenarbeit im Projektteam, mit dem Projektpartner/der Projektpart-nerin und den Dozierenden. Sie ziehen daraus Konsequenzen für die Weiterarbeit am aktuellen Projekt, aber auch in Bezug auf erfolgreiches Handeln in zukünftigen Projekten. Zudem begleiten sich zwei Studierendenteams während der Projektarbeit und erteilen sich gegenseitig fundierte Rückmel-dungen zum Projektfortschritt und Projektergebnis. Dadurch erwerben sie die Fähigkeit konstruktiv, nachvollziehbar und adressatengerecht zu kommunizieren sowie sich mit Rückmeldungen auseinanderzusetzten. Die Fragestellungen der Projekte werden in Zusammenarbeit mit dem Landwirtschaftlichen Zentrum St. Gallen, Rheinhof Salez (LZSG) ausgewählt. Die Projektpartner und Projektpartnerinnen stammen aus dem Kanton St. Gallen.
General Information
- Language
- German
- Levels
- MSC
- Frequency
- Yearly recurring
Examination
- Type
- ungraded semester performance
Registration & Places
Course Components
| Type | Title | Time & Place | Hours |
|---|---|---|---|
| exercise |
Praxisprojekte Agro-Food
Die Anmeldung zu den Projekten erfolgt vom 24.02.22 bis spätestens 28.02.22, 09:00 Uhr gemäss spezieller Information in der ersten Vorlesungsstunde am 24.02.22. Spätere Anmeldungen können nicht entgegengenommen werden.
Die Lehrveranstaltung findet am Donnerstag während dem Semester von 12.30-16.00 statt.
Am 10.03.22 findet die Projektbesprechung extern beim Projektpartner statt, dieser Anlass dauert vom 12.00 - 18.00 Uhr.
Während der Semesterzeit arbeiten die Studierenden zudem ausserhalb der Vorlesungszeit im Selbststudium an den Projekten.
Die Projekttage werden vom 20.06.22 - 22.06.22 an der ETH Zürich durchgeführt.
Die Schlussveranstaltung mit der Präsentation der Projekte findet am 23.06.22 ganztags an Rheinhof in Salez statt.
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4 h weekly |