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751-0910-00L
2
Credits
BSC
D-USYS
,
D-HEST
Selected Topics in Agricultural and Food Economics
AK Agrar- und Lebensmittelwirtschaft
Lecturers & Examiners:
Prof. Dr. Bernard Lehmann
Last Updated: 2026-02-05 15:28:51
Abstract
Die Studierenden befassen sich mit Merkmalen der Nahrungsmittelwertschöpfungskette als Ganzes, einzelner Sektoren oder Branchen. Sie setzen sich mit Fragen der Wettbewerbsfähigkeit, der Positionierung auf dem Inland- und Exportmarkt, der Unternehmensstrategien oder auch mit der Nachhaltigkeit auseinander. In diesem Fach wird grosses Gewicht auch wissenschaftliches Arbeiten gelegt.
General Information
- Language
- German
- Levels
- BSC
- Frequency
- Yearly recurring
Examination
- Type
- graded semester performance
Course Components
| Type | Title | Time & Place | Hours |
|---|---|---|---|
| lecture with exercise | AK Agrar- und Lebensmittelwirtschaft |
|
2 h weekly |