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Introductory Internship Food Science
Einführungspraktikum Lebensmittelwissenschaft
Last Updated: 2026-02-05 15:13:08
Abstract
The students gain their first experience with secondary instruction from the pupils' perspective by first observing 5 lessons and later giving further 5 ones on their own.
Objective
Die Studierenden sollen schon ganz am Anfang ihrer Ausbildung zur Lehrperson erste Erfahrungen mit der Beobachtung, Konzeption und Durchführung von Unterricht machen. Dieser frühe Kontakt mit der Komplexität von Unterrichtsgeschehen ist nützlich um herauszufinden, ob eine Person die Ausbildung weiterführen will und soll, und er kann eine Grundlage sein für nachfolgende pädagogische und (fach-)didaktische Erörterungen.
Content
Die Veranstaltung ist Teil des Ausbildungsbereichs "Berufspraktische Ausbildung" in der Ausbildung zum "Master of Advanced Studies in Secondary and Higher Education". Die Studierenden werden einer ETH-Praktikumslehrperson zugeteilt, die ihnen die Beobachtung gewisser Aspekte in ihrem Unterricht überträgt. Überdies gestalten sie unter Anleitung der Praktikumslehrperson selber 5 Unterrichtsstunden, zu denen sie Rückmeldungen durch die Betreuerin, den Betreuer erhalten.
General Information
- Language
- German
- Levels
- SHE
- Frequency
- Yearly recurring
Examination
- Type
- ungraded semester performance
Course Components
| Type | Title | Time & Place | Hours |
|---|---|---|---|
| practical/laboratory course |
Einführungspraktikum Lebensmittelwissenschaft für MAS SHE
Permission from lecturers required for all students.
|
|
90 h semesterly |
Offered In
-
Food Science MAS SHE (Detailed information on the programme at: Food Science is eligible for MAS SHE in one subject only.)