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751-1791-00L 1 Credits DS

Tierische Nischenproduktion

Lecturers & Examiners: Prof. em. Dr. Michael Kreuzer, Dr. Michael Buchmann
VVZ CR n/a

Last Updated: 2026-02-05 15:05:28

Objective

In einem immer enger werdenden Bereich der Tierproduktion ist die Ausnützung von geeigneten Nischen eine wesentliche Herausforderung für den Landwirten. Die Vorlesung soll dazu dienen, Vor und Nachteile einzelner tierischer Nischenproduktionszweige aufzuzeigen und abzuwägen.

Content

Übersicht über die verschiedenen Formen der Nischenproduktion. Behandlung von Schwerpunkten wie Damhirsch, Neuweltkameliden, Strausse und Fische.

Resources

Lecture Notes

Zu den einzelnen Vorlesungsstunden werden spezielle Unterlagen abgegeben.

General Information

Language
German
Levels
DS
Frequency
Yearly recurring

Examination

Type
session examination
Mode
oral 30 minutes

Course Components

Type Title Time & Place Hours
lecture with exercise Tierische Nischenproduktion
  • 14.12 Date 08:15-17:00 (LFW E 13)
  • 15.12 Date 08:15-17:00 (LFW E 13)
1 h weekly

Offered In