VVZ API is not affiliated with ETH Zurich. Data might be outdated or incorrect. Please view the official ETHZ Vorlesungsverzeichnis for binding information.

751-1791-00L 1 Credits
You're viewing possible stale or outdated data. Please check the latest semester for more up-to-date information.

Tierische Nischenproduktion

Lecturers & Examiners: Prof. em. Dr. Michael Kreuzer, Dr. Michael Buchmann
VVZ CR n/a

Last Updated: 2026-02-05 14:59:10

Objective

In einem immer enger werdenden Bereich der Tierproduktion ist die Ausnützung von geeigneten Nischen eine wesentliche Herausforderung für den Landwirten. Die Vorlesung soll dazu dienen, Vor und Nachteile einzelner tierischer Nischenproduktionszweige aufzuzeigen und abzuwägen.

Content

Übersicht über die verschiedenen Formen der Nischenproduktion. Behandlung von Schwerpunkten wie Dammhirsch, Fohlen und Fische.

Resources

Lecture Notes

Zu den einzelnen Vorlesungsstunden werden spezielle Unterlagen abgegeben.

General Information

Language
German
Frequency
Yearly recurring

Examination

Type
session examination
Mode
oral 30 minutes

Course Components

Type Title Time & Place Hours
lecture with exercise Tierische Nischenproduktion
Am 15. und 16.12.05
  • Thu 08:15-17:00 (LFW E 13)
  • Fri 08:15-17:00 (LFW E 13)
1 h weekly

Offered In