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751-1333-00L 3 Credits

Kulturpflanzen und ihre Anbausysteme II

Lecturers & Examiners: Prof. em. Dr. Peter Stamp
VVZ CR n/a

Last Updated: 2026-02-05 14:59:13

Objective

Erfassen von Anbaupotential und Produktqualität ausgewählter Hülsen-, Öl- und Wurzelfrüchte.

Content

Vertiefung der Kenntnisse über morphologische und chemische Produkteigenschaften ausgewählter eiweiss-, öl- und zuckerliefernder Kulturarten und den hiermit verbundenen Möglichkeiten der Weiterverarbeitung und Verwertung. Besprechung der in Wechselwirkung von Biologie der Pflanze und Umwelt gesteuerten Entwicklungsabläufe im Vergleich dieser Kulturarten, der hiermit verbundenen Möglichkeiten hierin steuernd einzugreifen, der resultierenden Quantität , Qualität und Sicherheit des Ertrages bei Vermeidung von Umweltrisiken innerhalb standortangepasster Anbausysteme.

Resources

Literature

Geisler, G., 1988, Pflanzenbau, Verlag G. Parey, Berlin

General Information

Language
German
Frequency
Yearly recurring

Examination

Type
session examination
Mode
oral 30 minutes

Course Components

Type Title Time & Place Hours
lecture Kulturpflanzen und ihre Anbausysteme II
  • Mon 13:15-15:00 (LFW C 1)
2 h weekly
lecture with exercise Kulturpflanzen und ihre Anbausysteme II
  • Wed 10:15-12:00 (LFO C 13)
  • Wed 10:15-12:00 (LFW E 13)
1 h weekly

Offered In