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751-1426-00L 2 Credits

Alternative Kulturpflanzen/ Industriepflanzen

Lecturers & Examiners: Prof. em. Dr. Peter Stamp, Dr. Bernhard Büter
VVZ CR n/a

Last Updated: 2026-02-05 15:02:12

Objective

Ueberblick und Vertiefung der Kenntnisse alternativer Kulturpflanzen in einer modernen ökologischen Landwirtschaft.

Content

Es wird die Biologie, die Verwertung und die wirtschaftliche Bedeutung von verschiedenen alten und neuen alternativen Kulturpflanzen vorgestellt. Dabei werden auch genetische und ökophysiologische Aspekte berücksichtigt sowie die Produktionstechnik und die Integration in Anbausystemen besprochen. Beispiele von Themen: Ölpflanzen, Faserpflanzen, nachwachsende Rohstoffe, Tabak, Hopfen, Medizinalpflanzen.

Resources

Lecture Notes

Skript teilweise vorhanden, teilweise Lehrbücher.

General Information

Language
German
Frequency
Yearly recurring

Examination

Type
session examination
Mode
oral 30 minutes

Course Components

Type Title Time & Place Hours
lecture Alternative Kulturpflanzen/ Industriepflanzen
  • Mon 08:15-10:00 (LFW C 1)
  • Tue 08:15-10:00 (LFW C 1)
2 h weekly

Offered In