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Enzymtechnologie
Last Updated: 2026-02-05 15:02:24
Objective
Arbeitsgrundlagen der Prinzipien und Methoden zur Identifizierung möglicher Anwendungen, zur Entwicklung von Technologien, Entwicklung eines Prozesses zur Herstellung von kleinen Molekülen bei der Anwendung von Enzymen oder ganzen Zellen durch Biokatalyse.
Content
Umfang und gegenwärtige Einschränkungen in der Anwendung von Enzymen, Protein and Zell Engineering, Prozessteuerung zur Produktgewinnung und Reinigung, Suche nach neuen biologischen Aktivitäten, Oekonomie enzymatischer und mikrobieller Bioprozesse, Fallstudien in Biokatalyse.
Resources
Lecture Notes
Kein Skript, Vorlesungsunterlagen werden abgegeben.
Literature
- Bailey J. E. & Ollis D. F., 1986, Biochemical Engineering Fundamentals, 2nd ed. (Student edition), McGraw-Hill, New York. - Glick B. R. & Pasternak J.J., 1994, Molecular Biotechnology. Principles and Applications of Recombinant DNA, ASM Press, Washington. - Faber, Biotransformations in organic chemistry, A textbook, 2nd ed., 1995, Springer Verlag, Berlin.
General Information
- Language
- German
- Frequency
- Yearly recurring
Examination
- Type
- ungraded semester performance
Course Components
| Type | Title | Time & Place | Hours |
|---|---|---|---|
| lecture with exercise |
Enzymtechnologie
und n.V., in der 1. Semesterhälfte
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3 h weekly |
Offered In
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6. und 8. Semester, Testatpflicht für U, G, P, S (Prüfungsfächer im Schlussdiplom: Bezeichnung, zugehörende Lehrveranstaltungen und Prüfungsumfang siehe WegleitungObligatorische Prüfungsfächer: Die zugehörenden Lehrveranstaltungen sind bei den zutreffenden Fachrichtungen aufgeführtWahlfächer: Wahlfachempfehlungen siehe Wegleitung, bzw. Beratervorschläge; Lehrveranstaltungen zu den Prüfungsfächern für alle Fachrichtungen im Sommersemester siehe im Abschnitt IV)
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IV. Lehrveranstaltungen zu den Prüfungsfächern im Schlussdiplom für alle Studienrichtungen (Prüfungsfächer und zugehörende Lehrveranstaltungen siehe Wegleitung)
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