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Abstract
Das Ziel dieser Vorlesung ist, vertiefte Kenntnisse über die Organisation der Schweinezucht, der angewandten Zuchtwertschätzung, und der Ernährung zu vermitteln. Die Studierenden verstehen die Zusammenhänge und deren Auswirkungen auf die Produktequalität und die Wirtschaftlichkeit der Schweineproduktion.
Objective
Die Studierenden - verstehen die komplexen Beziehungen zwischen Ernährung und Produktequalität, - kennen die Arbeitsteilung in der Schweinezucht, (Zucht, Vermehrung und Produktion) - verstehen die aktuell gängigen Methoden der genomischen Zuchtwertschätzung - können ein in der Praxis gängiges Zuchtprogramm kritisch analysieren und daraus Vorschläge für mögliche Verbesserungen in Form einer Evaluation abgeben. - sind in der Lage, publizierte Forschungsergebnisse kritisch zu analysieren - sind in der Lage, eine wissenschaftliche Arbeit mündlich zu präsentieren
Content
Es werden folgende Themen präsentiert: - Schweine-Fütterung - Fleischqualität - Schweinezucht in der Schweiz und im Ausland - Angewandte Zuchtwertschätzung (mit Übungen) - Effiziente Schweine - Technologien für die Präzisionslandwirtschaft bei Schweinen - Exkursion auf den AgroVet Strickhof (Haltung und Tierbeurteilung) von Schweinen (Lineare Beschreibung und Einteilung) - Erarbeiten eines Vortrages zu einem selbstgewählten Thema
Resources
Lecture Notes
Unterlagen werden individuell von den Dozierenden abgegeben.
Literature
Spezifische Literatur wird individuell von den Dozierenden angegeben.