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Applied Animal Nutrition
Angewandte Tierernährung
Last Updated: 2026-06-01 11:30:26
Abstract
Ruminants: focus on feed planning. Feed samples are analyzed, evaluated and feed plans are drawn up on this basis. Recommendations for the feeding management of various farms are made with the inclusion of milk test data.Non-ruminants: Focus on the basics of the energy and nutrient requirements of pigs and poultry.
Objective
The students are able, based on the knowledge they obtain in this course, to deal with problems in the nutrition of ruminants, pigs and poultry on farm.
Content
- Programmteil Wiederkäuer: Einführung in die Winterfütterungsplanung für Milchkühe, Betriebsbesuch (Erfassung aller notwendigen Daten inkl. Futterprobenentnahme für eine konkrete Planung auf einem Praxisbetrieb), Besonderheiten der Milchviehfütterung (Laktationsverlauf, Jahreszeit, etc.); Einführung in den LBL-Fütterungsplan, Möglichkeiten der Futterbeurteilung und - bewertung mit praktischer Beurteilung der gesammelten Proben, Berechnungen und Besprechung Fütterungsplan, Aufstellung der Mineralstoffbilanz, Vorführung von PC-Software zur Fütterungsplanung Vorstellen und diskutieren des Fütterungsplanes auf dem Praxisbetrieb durch die Gruppe. - Programmteil Nicht-Wiederkäuer: Der Energie- und spezifische Nährstoffbedarf beim Schwein und Geflügel; Besonderheiten der Fütterung in den verschiedenen Produktionsphasen; Fütterungsempfehlungen und -hinweise. Rationengestaltung und Rezeptoptimierung für Mischfuttermittel anhand verschiedener Beispiele; Einsatzgrenzen von Futtermittel; technologische Futterbearbeitung.
Resources
Lecture Notes
Handouts in German language will be provided by each lecturer on the Moodle platform when starting his part of the lecture.
Literature
Die Dozierenden geben in der Lehrveranstaltung die relevante Literatur bekannt.
General Information
- Language
- German
- Levels
- BSC
- Frequency
- Yearly recurring
Examination
- Type
- graded semester performance
Course Components
| Type | Title | Time & Place | Hours |
|---|---|---|---|
| lecture with exercise |
Angewandte Tierernährung
Zusätzlicher Termin (Betriebsbesuch): Dienstag, 18.11.2025, ca. 13h-17h
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2 h weekly |
Offered In
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Wahlfächer (Die aufgeführten Wahlfächer werden empfohlen. Den Studierenden steht zusätzlich das gesamte Lehrangebot der ETH Zürich und der Universität Zürich zur Auswahl offen.)
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