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551-1261-00L 3 Credits
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Bioprozesse

Lecturers & Examiners: Dr. Irving Dunn, Dr. Jiri Prenosil, PD Dr. Wolfgang Minas, Prof. Dr. Uwe Sauer, Prof. Dr. Jeffrey Varner, Prof. Dr. Andreas Schmid
VVZ CR n/a

Last Updated: 2026-02-05 14:54:57

Objective

Arbeitsgrundlagen der biologischen und verhahrenstechnischen Pronzipien der Biotechnologie.

Content

Stöchiometrie von Mikro- und Makroprozessen, Prinzipien der mathematischen Darstellung biologischer Prozesse, Stoffwechselwege und ihre Regulierung, Gleichgewicht von Masse un Energie, kontitutie Beziehungen, dimensionslose Gruppen, Instumentation von Bioprozessen, Zellkinetik, Mischung, Lüftung, Design, und Dynamik von Bioreaktoren, Bioseparationsprozesse.

Resources

Lecture Notes

Vorlesungsunterlangen werden angegeben

Literature

- Bailey J. E. & Ollis D. F., 1986 Biochemical Engineering Fundamentals, 2d ed. (Student edition), McGraw Hill, New York. - Chmiel H., 1991, Bioprozesstechnik 1 und 2, Gustav Fischer, UTB, Stuttgart.

General Information

Language
German
Frequency
Yearly recurring

Examination

Type
session examination
Mode
oral 30 minutes

Course Components

Type Title Time & Place Hours
lecture with exercise Bioprozesse
  • Thu 12:45-15:30 (HPT B 71)
3 h weekly

Offered In