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Introduction to Agricultural Management
Einführung in das Agrarmanagement
Last Updated: 2026-02-05 15:47:26
Abstract
Vermittlung von betriebswirtschaftlichen Grundlagenwissen und Analyse- und Planungsinstrumenten mit Anwendung auf Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft
Objective
Teilnehmer des Kurses sollen am Ende der Vorlesung i) grundlegende Unternehmensentscheide strukturieren und analysieren können, ii) verschiedene Analyse- und Planungsinstrumente auf Fragestellungen der Produktionsplanung, Investition und Finanzierung an Beispielen anwenden zu können, iii) verschiedene Werkzeuge zur unternehmerischen Entscheidungsunterstützung anwenden können und iv) die Spezifika von Unternehmen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft kennen.
Content
Die Vorlesung geht auf folgende Inhalte, mit spezifischen Anwendungen im Agrar- und Ernährungssektors ein: Grundlagen und Ziele unternehmerischen Entscheidens Kosten und Leistungsrechnung Produktionstheorie Produktionsprogrammplanung Investitionsplanung und Finanzierung Entscheidungen unter Unsicherheit und Risikomanagement
Resources
Lecture Notes
Vorlesungsunterlagen werden im Laufe des Semesters zur Verfügung gestellt
Literature
Oliver Musshoff und Norbert Hirschauer (2013). Modernes Agrarmanagement: Betriebswirtschaftliche Analyse- und Planungsverfahren. 3. Auflage. Vahlen, ISBN-10: 3800647435
General Information
- Language
- German
- Levels
- BSC , MSC
- Frequency
- Yearly recurring
Examination
- Type
- session examination
- Mode
- written 90 minutes
- Aids
- Ein nichtprogrammierbarer Taschenrechner.
Course Components
| Type | Title | Time & Place | Hours |
|---|---|---|---|
| lecture | Einführung in das Agrarmanagement |
|
2 h weekly |
Offered In
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Environmental Sciences Bachelor (Students can choose between one Bachelor thesis of 10KP or two Bachelor theses of 5KP each. In principle, all professors and lecturers involved in the teaching of the Environmental Sciences degree programme are entitled to supervise a Bachelor's thesis (BA). BA in the area of social sciences and humanities can only be supervised by lecturers who teach in this area. The same applies to BA in the field of natural sciences and technology. If the thesis is supervised by a person who does not teach in the Environmental Sciences degree programme or who does not have ETH lecturer status, then the student has to fill in the "Form for supervisors of a Bachelor thesis who do not teach in the Environmental Sciences degree programme" Link)
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